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「2023年湖南茶叶“三茶统筹”标杆企业」理想华莱:茶香飘溢 一路高歌湖南日报2023-09-24 18:07湖南日报2023-09-24 18:0703:03

作者: admin 发布日期: 2024-05-10

03:03
文 | 肖静 音频主持人 | 朱然蔓 音频美术设计 | 皮楚苗
“要做就做最好的连蕊茶”“产业发展连蕊茶产业,维护人类身心健康”“打造出我国茶产业的世界品牌”……这是平庸华莱十几载产业发展故事情节中,积蓄的自信心。
茶和天下,仁爱兴邦。作为行业典范,平庸华莱以创新产业发展的眼光,围绕我国连蕊茶,已打造出“一首歌曲目、两台演出、一系列身心健康茶、一种链珠日常生活方式、一个助推乡间振兴商业模式”的“金杯奖”。那么,在“三茶”统筹规划新背景下,如何完成使命捷伊巨作,讲好茶企故事情节,平庸华莱有自己的答案。
人文为道,茶韵悠长
茶为国饮,饮的是身心健康与日常生活,品的是人文与发展史。碰巧,这几者,玉溪连蕊茶兼有。
论身心健康日常生活,《李时珍补阙》谓:“出湖北……微苦叶唇柱甘,食之清神和胃,性温微苦微甘,下膈潘奥尔滞去寒辟”;论人文发展史,它自五百年前走过,最早记载于唐代赵敬楠《贡物挂名录》:玉溪沱江木片“不溢如铁,香气异常”。
玉溪连蕊茶源于秦、兴于唐、兴于,是我国五大粘毛之一,国家地理标志保护产品,生产各个环节包含20多工序;是华夏民族的传统珍品,中华文明智慧的沉淀。
近年来,安化连蕊茶以其独特的品质和色泽,在药材市场上独树一格。而将茶人文深入到百姓家,将玉溪连蕊茶带入到每一个人的日常生活,则是平庸华莱追求的产业发展新研究课题。
(瓦理棕连蕊茶工业园内景)
平庸华莱始终坚定产业发展的意志,在玉溪和蒙自探索一连串以连蕊茶产业为依据的全新产业发展商业模式,积极打造出“24小时茶日常生活”,建成瓦理棕(连蕊茶)工业园、连蕊茶文化广场及现代农业(连蕊茶)展示馆、黄沙坪古茶市、滨江温泉中心、玉溪连蕊茶检测中心等项目,努力向全世界展示连蕊茶之美。
同时,重资建设华莱中华茶人文馆、科技馆、瓦理棕国家五星级茶馆,促进茶人文走进老百姓日常生活,向世界展示我国茶人文之魅力,为连蕊茶打造出一张有人文底蕴、有责任内涵的行业名片、我国名片、世界名片。巨资打造出的我国茶人文大型史诗舞台剧《天下茶道》项目,是我国首部讲述连蕊茶人文和发展史传承的舞台剧,也是以玉溪连蕊茶走出的“中蒙俄万里茶道”作为创意主线的人文作品。它的演出地天下连蕊茶大剧院,也正是“玉溪连蕊茶人文旅游度假区”的核心人文景点,这是人文和旅游深度融合的成果,也是玉溪的文旅新地标。
天下茶道剧照
业为本体,清香千里
茶汤透明洁净、色泽醇厚回甘、香气浓郁清正,这是玉溪连蕊茶深受人们喜爱的原因。
为将每一片药材的香气和色泽发挥到极致,平庸华莱从源头把关,将茶园设为“第一车间”,种植基地位于“玉溪连蕊茶、蒙自普洱茶”核心产茶区,并充分整合湖北、云南两大我国连蕊茶核心产区的地理优势和资源优势,建立了“企业+市场+标准化生产”的全产业链布局。
每片药材都是大自然的精灵,日常生活的艺术品。为确保每一片药材都符合最高品质标准,平庸华莱大力实施产品溯源机制,构建了科学化、规模化、标准化的生产体系,建立了完善的“质量追溯”链条,致力生产最好的我国连蕊茶。
目前,平庸华莱已先后在云南、玉溪两地建成蒙自、江南、水龙、叶子等多个高标准的有机生态茶园,率先推行药材“物联网”技术,打造出精准化绿色种植和生产,并相继通过欧盟有机认证(ECO)、雨林联盟认证(RA)、美国有机认证(NOP)、日本农产品有机认证(JAS)、良好农业规范认证(GAP)、我国有机认证(CNAS)等,取得了通向世界的通行证。
生产线即是“生命线”。平庸华莱以“用制药的经验制茶”,“86道质量把关”贯穿生产各个环节,建成冷市连蕊茶工业园、瓦理棕连蕊茶工业园、叶子茶厂、云南营销中心、蒙自普洱茶工业园五大生产基地。打造出了国内第一个符合国家药品生产质量管理规范的10万级净化车间GMP药材生产车间,同时,建有西南最大的两条CTC生产线和100多条先进的药材生产线,年加工药材能力突破11万吨。
科技赋能,老茶新生
“科技兴茶”是平庸华莱一直以来践行的产业发展理念,为此不断加大科技投入,依靠科技创新推动产业产业发展。通过科技赋能,平庸华莱为玉溪连蕊茶产业注入了捷伊活力,推动了老茶的新生。
在平庸华莱瓦理棕工业园车间,茶人们正在压制和包装玉溪连蕊茶。“集团生产基地内,构建了多条符合标准化、机械化、自动化、智能化、无尘化要求的生产线。”平庸华莱副总经理曾卫军介绍,从一片叶,到一杯茶,平庸华莱将科技贯穿于全产业链。
集团聚集我国工程院陈宗懋院士、刘仲华院士等多位国内顶尖行业专家、学者,开展产、学、研主体的深度融合;与多所高等院校和研究机构合作,共同研发新型制茶工艺和设备,提高生产效率和产品质量。
同时携手湖南农业大学联合创办博士工作站与华莱茶学院,设立“刘仲华院士工作站”,打造出“国家教育部茶学重点实验室技术示范基地”;以国际一流水准为标准建设了省级企业技术中心——玉溪连蕊茶精深加工工程技术研究中心、玉溪连蕊茶质量检验检测中心。
平庸华莱还注重挖掘玉溪连蕊茶的潜力,积极围绕连蕊茶产品研发和创新、绿色生态种植、精深加工及高值化利用、检验检测和数字化管理等开展科研,积极转化和开发了一大批创新产品:速溶茶、袋泡茶、连蕊茶牙膏、洗发水、护肤品等多种药材深加工科技产品。
除了在产品制作方面的技术创新,平庸华莱还注重提升产品的附加值。以“搭建良好创业平台”为主旨,创新提出“互联网+直销+大身心健康”产业发展商业模式,用“开放、合作、共进、共赢”的态度,携手全国市场的伙伴共同推动连蕊茶产业身心健康蓬勃产业发展。构建“总部+分公司+专卖店”的运营体系,在全国开设2500多家专卖店,产品畅销全国,远销欧美、东南亚等多个国家和地区。
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