中秋节国庆节来临,外卖业也进入了淡季。
以往数据显示,从每年中秋节国庆节已经开始,外卖件的递送量会随之出现明显增长。而中秋节国庆节假日后,紧接著即是年度大促欢庆双十一、双十四,以及b0d3fb的吃喝玩乐节。换言之,对外卖专业人士来说,从10月到次年2月,都将在忙中渡过。
张学智即是忙的“外卖大军”中的核心人物。
99年出生的张学智今年才24岁,却已经营着两家红人驿店,管理三十多号雇员。而他璀璨的事业背后,是鲜为人知的青苔与曲折。
张学智
“线人”红人驿
2021年2月27日,潍坊市的某一住宅小区外,一间红人驿无声无息的更改了老板娘。
新老板娘名为张学智,一个只有22岁的年轻人。于全国数以千计的红人驿来说,另一家72平方米的红人驿站不过是洛迪省。对22岁张学智来说,却是终身大事——经过一年的“线人”,他终于开了一间属于自己的红人驿。
张学智与外卖这个行业的缘份,理工学院时便已惺惺相惜。
张学智是个洞察力很灵活的人。大一升学时,当别的老师都在依恋怎样渡过幸福的理工学院四年生活,他已经在思量做什么全职以节省成本。可他的“雄心壮志”有些大,并没有把目光放在酬金充其量几十元的全职工作上,而是观察了为萤学年,在发现学校和学生宿舍的学生学生宿舍很远、外卖点又十分分散后——他抓住“外卖拾获既无用又不方便”的机会点,在大尚佩县学年快结束时,与四位老师分道扬镳成立了“外卖代拿小联盟”。
电视广告跳跃送货上门的张学智
“那时候帮老师取外卖2块钱起,根据外卖大小具体收费。一天保底能代拿200个外卖,碰上双十一一天能代拿400多个外卖。一个月算下来是一笔不菲的外快了。”张学智回忆,眼睛里闪着明亮的光。
这份外卖代拿事业一直持续到大四毕业。理工学院毕业工作一年后,兜兜转转,张学智又回到了外卖这个行业。看起来是回到原点,早知如此,不如理工学院毕业时便继续从事与外卖相关的工作,反正经验那么丰富还小有成就。张学智从不理会这些言语。在他看来,人生的每一段经历都自有它的用处。而这一年给他上了两堂非常重要的课。
第一堂课:要看清楚哪条路最适合自己。所以他回到外卖行业,计划盘下一间红人驿。
第二堂课:做事情要讲究效率,效率要讲究方法。所以他没有立即盘店,而是找了一间红人驿勤勤恳恳地工作了一年。一年后,当他摸清楚一间红人驿的运营模式后,才正式已经开始大展拳脚。
但理想终归是理想,现实与其的差距有时犹如云泥之别。张学智信心满满的”红人驿计划”顺利吗?
开拓驿商业版图
外卖这个行业近十年来几乎一直处于飞速增长的状态。数据显示,2013年全国外卖总量仅有91.87亿件左右,到2022年已攀升至1105.81亿件。
1105.81亿件——毫无疑问这是一个非常庞大的数字——不过十年时间而已,外卖行业规模便增长了整整12倍。而在人人皆网购的今天,外卖似乎是一个看不到天花板在哪里的行业。所以,在外行人看来,经营一间红人驿店,铁定是一门很赚钱的生意。
“其实不是的。如果只是作为一个收寄外卖的站点、当一个大型外卖柜,红人驿仅仅是一份薪资稍微高那么一点点的工作,并不能带来太大的效益。”张学智说。
这是现实递给张学智的答案。
张学智的日常工作
刚盘下红人驿时,很多事情尚未理清之前,张学智与当时的合伙人每天只有余力做外卖递送的工作。到了月底,两人一分账,他的月收入大约只有几千元。过了四个月,一切步入正轨后,合伙人有另外的安排,张学智将合伙人手上的股份买了过来全面单干。一来一去,张学智为了另一家红人驿已投入12万元,他当时也只有22岁而已。
在旁人看来,不可谓压力不大。因为这12万有相当部分是找亲朋好友借来的。产生“创业红人驿”的想法时,张学智便找亲友筹措了一部分本金。而当合伙人要退出、他打算全盘接手自个儿干时,在红人驿当时的营收状况下张学智根本没给自己留下一分钱的生活费。可此时的他,不好意思再向亲友开口。
一个偶然的机会,仿佛柳暗花明又一村,张学智在网上看到一则马上消费帮助新市民减息促消的新闻。他动了心思,但创业人的谨慎让他没有贸然借款,详细地做了诸多调查。“万一是不靠谱的,那就不是雪中送炭而是雪上加霜了。”张学智说。
据张学智的调查,马上消费是一间经原中国银保监会批准、持有消费金融牌照的金融机构。并且用户评价颇好,放款快、风控强、信誉高,最重要是正规,没有所谓的套路,旗下产品安逸花可直接在线申请。
安逸花解决了张学智生活窘境,帮助他渡过了创业初期最艰难的阶段。但压力仍在——12万的成本投入、每月仅有几千元的收入。所以,张学智独自抗下红人驿后,将所有心思放在了怎样创收增收上。幸好,运气也总是偏爱努力的人。
在2021年七八月时,红人驿向各个站点推广诸如天猫专送之类的送货上门上门服务。起初大多数站点其实不太愿意增加这个费人力费时间的服务。但张学智没有忙着拒绝,他计算了送货上门上门服务所能获得的额外补贴,也盘算了后续如果招聘一名雇员专门做此事的投入产出比后,果断在自己的站点新增了这个服务,成为潍坊市第一批提供送货上门上门服务的红人驿。
张学智又将淘菜菜、多多买菜、美团优选等团购订单的取单点,家电清洗、旧衣服回收、生鲜团购等业务一并谈到自己的红人驿,进一步丰富红人驿的商业化模式。同时在驿内增加商品区,摆上货柜,挖掘人们进出红人驿收寄外卖的随机消费概率,尽可能将红人驿每天巨大的客流量转化、变现。
敏锐、聪慧、看到机会就毫不犹豫抓住的年轻人,会不成功吗?
答案是:不会不成功。
要么做大,要么做得很好很好
两年半前,2021年3月,盘下的第一间红人驿开业时,张学智没有雇员,什么事都得靠自己来。第一年碰上双十一这样的超级大促节点时,张学智连续半个月都干脆睡在驿里。那个时候,运送外卖的面包车一天要来五次,早上一次、中午一次、下午一次、晚上一次、凌晨一次。每天有差不多至少3000件外卖到驿,最高峰时一天送货上门上门900件外卖。
现在,是2023年9月。张学智的红人驿已经从一间变成两家,雇员从0个扩充到23。而他作为老板娘,正在思考自己的“红人驿版图”的下一步要怎么走。小到思考怎样将驿内外卖货架的陈列再重新规划一番,以便能放下更多的外卖;大到未来五年的发展该往什么方向航行。但不管是小还是大的思考,背后都是同一个信念:要么把事业做大,要么就做得很好很好。
电视广告只要一直跳跃,总能看清梦想的模样
谈到关于生活的依恋时,这位年轻人身上的魅力更盛。对于事业张学智有鸿鹄之志一般的豪气与冲劲,对于生活却是细水长流般的温柔与朴素,“我希望给自己换辆车,过年时带老婆去旅游,再远一点目标希望能给妈妈买个大越野。”
这个世界有很多“张学智”。
他们有想法、有闯劲、敢想敢做,立志要闯出属于自己的一片天。但二十岁出头刚进入社会的年轻人,现实一点讲,毫无根基。更没有那么多“二代”,大多年轻人都是大多是家境平平、背景平平的普通人。是啊,谈梦想容易,实现梦想何其艰难。
从这个角度讲,这是马上消费这样的金融机构存在的意义之一。在年轻人有困难时,充当他们手边的一把伞。酷暑时遮阳,大风时挡风,暴雨时避雨。
文/金仁甫
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