咱平常去小餐馆喝茶的时候，通常都能看到他们挂在门上的“注册注册登记”和“肉类经营方式许可”，有的是老字号（开张时间比较久的）除了放“地税营业执照”、“环境卫生许可”，那么到底开个小餐馆要特别注意些什么呢？

啥证都没有的确是没用！进驻没法饿了么、携程、腾讯送餐不说，除了可能会被税务局检查和，这样一来不仅要罚金，还可能歇业整改…

不对啊，昨晚还看了《中国税务报》的一则该文，说上海一间卤肉店虽因经营方式处所为定居住宅难以办理手续营业执照，果不其然撤除，后来又通过各式各样有效途径化解了…

咱那是外交部长准许！这一条小巷就八、九家小餐馆，全国有多少可见一斑，外交部长但凡给你准许啊？

办理手续备案，注册雇工

首先，办理手续《注册注册登记》是必须的，须要的数据资料也不多：

1、身分证，在广州注册走网路上业务流程，所以还须要银行U盾

2、门牌号（就是你接下去经营方式的场馆）

3、Verny注册资金（不必实缴，通常写个2万、5万、10万，看情况）

4、想个英文名字（中文名称里头难以有“公司”两个字，因为你是雇工）。

拿到的注册注册登记是“房产证三位一体”的，换句话说，你不必再去清早“地税注册登记”事宜了，但也表明，你不能完全对“应缴”整件事无动于衷。

雇工也得刻印章，虽然很多老板娘都忽略整件事，但是，有印章各式各样事无巨细才要算。

雇工呢更要办各式各样许可？

要不要办理手续各式各样许可，雇工和通常公司是一样的，这得看您的经营方式范围。

比如咱开个小餐馆，必须办理手续“肉类经营方式许可”，从去年开始，就不必办“环境卫生许可”了，而且50平米以下符合要求的小餐馆不必现场验收。

再比如你要开个美发店，就须要办理手续“环境卫生许可”。

但如果您开的是杂货店，那就不必办这些证件，有了注册注册登记就能开张。

雇工要不要开对公账户？

雇工开不开对公账户？大部分是不开的，特别是经营方式个小餐馆，没必要啊。而且雇工去银行开户，真的不受待见…

有的是企业比较刻板，说是公司打款只能打到公户上，非要雇工去开个对公账户，结果银行总是以“却这材料、少那材料”为由，不给开。

这不，这两天中国人民银行、税务总局出台了《关于个体税务户“房产证整合”注册登记制度改革涉及银行账户管理有关事宜的通知》就是说，你们别为难雇工了，他们有条件想开户的，就给开户吧…

其实，按照《人民银行结算账户管理办法》第十一条规定，个体税务户可以申请开立基本存款账户，但不是一定要。企业要打款到雇工私人账户的，只要业务真实，保留足够证据即可，比如将雇工注册注册登记和负责人身分证复印一下，银行单据、往来物流单留下来，就可以了。

雇工需不须要建立账本？

《个体税务户建账管理暂行办法》里明确规定：雇工也得建立账本。

如果实在达不到建账标准的雇工，也得经过地税机关批准，建立收支凭证粘贴簿、进货销货注册登记簿。

当然《办法》里也说了：雇工可以聘请会计代理记账机构代为建账和办理手续账务事宜。

很多雇工老板娘不愿意花钱找代理记账，结果后续有事情要处理的时候，往往一补要补一两年的。

雇工怎么开发票？

通常来说，我们去吃沙县是不会要发票的，但如果部门聚餐吃火锅，可能就要发票了。

客户要发票，雇工要怎么办呢？（这里以广州为例表明，其他城市可能稍有不同）

首先，你得去银行开对公账户了，然后签扣税协议，且银行账户需在地税局备案。之后就可以选择请国税局代开发票。

或是自己购买税控盘开票。

以前很多小餐馆都是用“定额发票”的，可是现在新成立的公司或雇工，国税局很少核准使用定额发票，就算符合要求，也必须是起征点（季销售额9万元）以下，且每月可领额度最高不超过3万。

雇工要报哪些税？

很多老板娘有这种想法：“我一个小雇工更要应缴？让不让活了？劳资不干了…”

其实，应缴和报税是两码事，如果没赚什么钱，其实几乎是不必缴什么税的，但要“报税”。

★增值税

增值税归国税管，不管你是加工生产，还是批发零售，不关你是修理修配，还是商务服务，都要申报“增值税”。

但自2014年10月1日至2017年12月31日，小规模个体税务户季销售额（不含税）不超过9万元的，暂免征增值税。

“那我都没怎么开过发票，以什么为依据来报啊？”

可以报“不开票收入”。

“呢我报在9万之下，然后就不必应缴了？”

这要看实际情况，如果您的餐馆在闹市区，有两层楼，每天客人络绎不绝，连地税局的人去喝茶都等不到位子，您说您一个季度的销售额不到9万，合适吗？

★ 所得税（个人生产经营方式所得）

公司要缴企业所得税，而雇工要缴个人所得税，称之为个人生产经营方式所得。

“听说所得税是赚钱了才要缴的，那我说一直亏钱不就好了？”

是亏还是赚，您得有账才说的清，如果没有账本，那就一定得应缴了。这就是“核定征收”。

但“核定征收”的核定定额是根据您店铺的位置、面积等多方面因素决定的，核定之后，每个季度固定缴这么多税。

此外，除了增值税附征税，通常来说，如果您在申报增值税的时候未达到起征点，那么这个附征税也会直接免掉。

雇工呢也要年报？

年报，有两个意思：一个是每年6月底的税务年报；一个是每年5月底的地税年报（又叫汇算清缴）。

雇工，两个年报都得报。很多雇工老板娘由于平常没有记账报税，被抽查到年报没报。这种情况下，不仅要补交年报，而且之前没记得账、没报的税都得补回来，除了罚金和“不良记录”呢…

雇工会被工商、地税抽查吗？

这是当然，要知道雇工占全部商事主体的70%以上，不查雇工查啥？

通常来说，税务抽查内容分为四大方面：注册注册登记、备案信息、年报、即时信息。这些信息都通过“全国一张网”（国家企业信用信息公示系统）公示，所以如果您的门店有变更门牌号，记得去做变更。

雇工最常出现的地税问题就是被列入“非正常户”。换句话说你没有按时报税，而且地税局按照注册登记预留的门牌号也没有找到你，那么就“非正常户”了。这不仅会限制发票的使用，还对负责人的征信有影响。

看来，开个小店也不容易，各位老板娘们，该特别注意的创客君都提示了，事前做总比事后补要好，对吧？